Chi siamo
Per chi non ci conosce, ecco qualche riferimento sintetico per conoscere meglio
la nostra Associazione
Dove nasce l'apcn
L’APCN, Associazione Provinciale Cuochi Napoli, nasce il 19 giugno del 1992 con atto costitutivo della Federazione Italiana Cuochi, ma le sue origini possono essere datate molto prima, in quanto essa è la diretta discendente del nucleo centrale della già preesistente Unione Regionale cuochi della Campania
il primo statuto
il cui primo statuto è datato il 15 settembre del 1972, e della quale è parte integrante di grande rilievo.
l'organizzazione
L’APCN raccoglie intorno a sé chef professionisti, chef patron, docenti e allievi degli istituti alberghieri nonché soci sostenitori e benemeriti, al fine di raggiungere un maggiore prestigio ed una migliore condizione sociale, economica e professionale.